MiRi Hôm
현재 30종의 와인
전체 메뉴로 돌아가기Valdo
Treviso, Italy - NV Glera / 엑스트라 브뤼 스파클링
신선한 기포와 풋사과, 백도의 향이 느껴집니다. 드라이하고 생기 있으며 깔끔합니다.
함께 즐기기 좋은 요리 Steamed Rice Cakes with Shrimp Floss, Scallion Oil and First-Press Fish Sauce; House-Made Hai Phong Crab Spring Rolls; Central Vietnamese Crispy Pancake with River Shrimp; 구운 해산물
Champagne Philippe Fays
Champagne, France - NV Pinot Noir / Champagne
배와 복숭아, 붉은 과일 향에 풍성하고 크리미한 기포가 어우러집니다.
함께 즐기기 좋은 요리 MiRi Crispy Roasted Free-Range Duck; 해산물; 축하하는 자리
Champagne Pertois-Moriset
Champagne, France - NV Pinot Noir + Chardonnay / 낮은 도사주
배와 페이스트리 향에 섬세하고 오래 이어지는 기포가 더해집니다. 미네랄감이 또렷하고 정교합니다.
함께 즐기기 좋은 요리 Live Lobster - Baked with Cheese, Salted Egg Sauce or Ly Son Crispy Garlic; Grilled Scallops with Scallion Oil, Ly Son Garlic and Fish Sauce; 시가로 제공하는 바닷생선
Champagne Pertois-Moriset
Champagne Grand Cru, France - NV Chardonnay + Pinot Noir / 로제 Champagne
우아한 붉은 베리, 감귤 껍질 향과 백악을 닮은 Grand Cru의 미네랄감이 느껴집니다.
함께 즐기기 좋은 요리 MiRi Crispy Roasted Free-Range Duck 한 마리; Signature Hôm Tray; 축하하는 자리
Champagne Jacquesson
Champagne, France - NV - base 2019 Chardonnay + Pinot Noir + Pinot Meunier - 엑스트라 브뤼
흰 꽃, 감귤류, 익힌 배, 구운 사과, 브리오슈 향이 이어집니다. 고운 기포와 백악을 닮은 미네랄감, 긴 여운을 지녔습니다.
함께 즐기기 좋은 요리 Live Lobster - Baked with Cheese, Salted Egg Sauce or Ly Son Crispy Garlic; 게; Grilled Scallops with Scallion Oil, Ly Son Garlic and Fish Sauce; 바닷생선; MiRi Crispy Roasted Free-Range Duck; 축하하는 자리
Château Haut-Meyreau
Bordeaux, France - 2025 Sauvignon Blanc / 산뜻한 화이트
감귤류, 풋사과, 흰 과일의 향에 또렷한 산미와 미네랄의 여운이 더해집니다.
함께 즐기기 좋은 요리 샐러드; 롤; 바닷생선; 신선한 허브
Domaine Mérieau
Touraine, Loire, France - 2024 Sauvignon Blanc / 미네랄감이 있는 화이트
풀과 감귤류, 흰 과일의 향 뒤에 산뜻하고 우아한 Loire의 여운이 남습니다.
함께 즐기기 좋은 요리 Grilled Prawn and Pomelo Salad with Kumquat Fish Sauce and Cashews; Central Vietnamese Crispy Pancake with River Shrimp; 바닷생선; Line-Caught Fish Hotpot with Garden Vegetables
d.b. Schmitt
Rheinhessen, Germany - NV Riesling / 향긋한 드라이 화이트
풋사과, 라임 껍질, 부서진 돌을 떠올리는 향과 맑고 짭짤한 여운이 느껴집니다.
함께 즐기기 좋은 요리 MiRi La Vong-Style Turmeric Sturgeon with Dill; mắm nêm(베트남 발효 멸치 양념); 은은하게 매운 요리
Jean Paul Brun
Beaujolais, France - 2024 Roussanne / 질감이 풍부한 화이트
배, 모과, 흰 꽃의 향이 느껴집니다. 둥글고 과즙감이 풍부하며 여운이 이어집니다.
함께 즐기기 좋은 요리 Charcoal-Grilled H'Mong Chicken with Mac Khen Pepper and Highland Sticky Rice; Grilled Scallops with Scallion Oil, Ly Son Garlic and Fish Sauce; 강황과 파 기름을 쓴 요리
Domaine de la Sénechalière
Muscadet, Loire, France - 2024 Melon de Bourgogne / 짭짤한 여운의 화이트
풋사과, 흰 배, 야생 허브의 향에 짭짤한 미네랄감이 더해집니다.
함께 즐기기 좋은 요리 게; 새우; Grilled Scallops with Scallion Oil, Ly Son Garlic and Fish Sauce; 시가로 제공하는 바닷생선
Envínate
Tenerife, Canary Islands, Spain - 2023 Listán Blanco / 화산 토양의 화이트
감귤류, 배 껍질, 풋아몬드 향에 연기처럼 은은한 화산 토양의 미네랄감이 어우러집니다.
함께 즐기기 좋은 요리 바닷생선; Line-Caught Fish Hotpot with Garden Vegetables; Ra Khoi Seafood Sharing Platter
Domaine Albert Mann
Alsace, France - 2024 Gewurztraminer / 향긋한 화이트
꽃과 향신료의 향, 리치와 흰 과일의 맛을 지녔습니다. 산뜻함이 균형을 잡아줍니다.
함께 즐기기 좋은 요리 Crispy Roast Pork with Banh Hoi and Pineapple Anchovy Sauce; 허브를 곁들인 닭; Mac Khen 후추
Domaine Feuillat-Juillot
Montagny, Burgundy, France - 2022 Chardonnay / Burgundy 1er Cru
백도, 배, 감귤류의 향에 은은한 버터와 토스트 향이 더해집니다.
함께 즐기기 좋은 요리 Fresh Ca Mau Crab Fried Rice with Ly Son Garlic 또는 Crispy Sticky Rice with Fresh Ca Mau Crab, Scallion Oil and Shrimp Floss; Grilled Scallops with Scallion Oil, Ly Son Garlic and Fish Sauce; 치즈를 올려 구운 랍스터
Château Yvonne
Saumur, Loire, France - 2024 Chenin Blanc - 음식과 어울리는 화이트
감귤류, 과수원 과일, 꽃, 부싯돌을 떠올리는 향이 느껴집니다. 응축된 맛 속에서도 짭짤한 여운과 또렷함을 지켰습니다.
함께 즐기기 좋은 요리 Ca Mau Crab Roe Hotpot with Young Coconut and Fermented Rice; Fresh Ca Mau Crab Fried Rice with Ly Son Garlic 또는 Crispy Sticky Rice with Fresh Ca Mau Crab, Scallion Oil and Shrimp Floss; Line-Caught Fish Hotpot with Garden Vegetables; Clay-Jar Roasted Hill Chicken with Wild Honey
Domaine de la Cadenière
Côteaux d'Aix-en-Provence, France - 2024 Syrah + Clairette + Grenache Gris / 드라이 로제
옅은 색감에 생기와 꽃향을 지녔습니다. 잘 익은 과일 맛과 또렷한 신선함이 어우러집니다.
함께 즐기기 좋은 요리 Mâm Hôm; 오리; 돼지고기 구이; 구운 해산물
Château Haut-Meyreau
France - 2025 스킨 콘택트 화이트 블렌드 / 오렌지 와인
노란 과일, 감귤 껍질, 꽃향에 껍질과의 접촉에서 온 은은한 떫은 질감이 더해집니다.
함께 즐기기 좋은 요리 Banana Leaf-Grilled Sea Fish with Pineapple Anchovy Sauce and Garden Herbs; MiRi La Vong-Style Turmeric Sturgeon with Dill; 채식 요리
Azienda Foradori
Vigneti delle Dolomiti IGT, Italy - 2023 Manzoni Bianco / 스킨 콘택트 화이트
우려낸 복숭아와 캐모마일 향, 백악을 닮은 질감, 짭짤한 향신료의 여운이 느껴집니다.
함께 즐기기 좋은 요리 Central Coast Hôm Tray; 생선구이; 채식 요리
Domaine de Sérol
Côtes Roannaise, Loire, France - 2022 Gamay Saint-Romain / 미네랄감이 있는 레드
체리, 야생 딸기, 허브, 젖은 돌을 떠올리는 향이 이어집니다. 매끄러운 질감과 밝은 산미를 지녔습니다.
함께 즐기기 좋은 요리 Signature Hôm Tray; 오리; 돼지고기 구이; 버섯
Jean Paul Brun
Beaujolais, France - 2024 Gamay / 시원하게 즐기는 레드
생생한 체리, 라즈베리, 딸기 향에 과즙감 있는 산미가 더해집니다.
함께 즐기기 좋은 요리 MiRi Crispy Roasted Free-Range Duck; Mâm Hôm; 돼지고기; 조림 요리
Domaine Laurent Chardigny
Burgundy, France - 2022 Pinot Noir / Burgundy 레드
밝은 체리, 자두, 숲 바닥을 떠올리는 향에 고운 타닌이 어우러집니다.
함께 즐기기 좋은 요리 MiRi Crispy Roasted Free-Range Duck; Banana Leaf-Grilled Sea Fish with Pineapple Anchovy Sauce and Garden Herbs; MiRi La Vong-Style Turmeric Sturgeon with Dill과 잘 어울립니다.
Telmo Rodriguez
Ribera del Duero, Spain - 2023 Tempranillo / 산뜻하고 구조감 있는 레드
블랙베리, 체리, 자두 향에 유연한 타닌과 생기 있는 미네랄감이 더해집니다.
함께 즐기기 좋은 요리 Fuji Beef Seared on Volcanic Stone; Shaking Beef with Central Highlands Wild Pepper; 돼지갈비
Telmo Rodriguez
Rioja Alavesa, Spain - 2022 Tempranillo + Graciano + Garnacha / 오크를 쓰지 않은 산뜻한 Rioja
밝은 체리, 베리, 오렌지 껍질의 향이 느껴집니다. 오크를 사용하지 않아 생기 있고 깔끔합니다.
함께 즐기기 좋은 요리 돼지고기 구이; 오리; 조림 요리; 볶음밥
Domaine des Equis
Crozes-Hermitage, Rhône, France - 2023 Syrah / 북부 Rhône
짙은 과일, 제비꽃, 흑후추 향에 고우면서도 또렷한 타닌이 더해집니다.
함께 즐기기 좋은 요리 Northwest Hearth-Smoked Pork Ribs with Honey Glaze and Mac Khen Pepper; 소고기; 흑후추; Mac Khen 후추
Domaine Alain Graillot
Crozes-Hermitage, Northern Rhône, France - 2022 Syrah - 북부 Rhône의 기준이 되는 스타일
짙은 베리, 제비꽃, 흑후추, 감칠맛을 떠올리는 훈연 향이 이어집니다. 정제된 타닌과 긴 여운을 지녔습니다.
함께 즐기기 좋은 요리 Northwest Hearth-Smoked Pork Ribs with Honey Glaze and Mac Khen Pepper; Fuji Beef Seared on Volcanic Stone; Shaking Beef with Central Highlands Wild Pepper와 잘 어울립니다.
Château Haut-Meyreau
Bordeaux, France - 2023 Cabernet Sauvignon / 산뜻한 Bordeaux
블랙커런트, 블랙베리, 신선한 허브와 흑연을 떠올리는 향이 느껴집니다.
함께 즐기기 좋은 요리 Fuji Beef Seared on Volcanic Stone; Shaking Beef with Central Highlands Wild Pepper와 잘 어울립니다.
Domaine Combel-La-Serre
Cahors, France - 2022 Malbec / 산뜻한 Cahors
자두, 제비꽃, 향신료의 향이 느껴집니다. 무겁기보다 과즙감이 풍부하고 산뜻한 현대적 스타일입니다.
함께 즐기기 좋은 요리 소고기; Northwest Hearth-Smoked Pork Ribs with Honey Glaze and Mac Khen Pepper
Azienda Foradori
Vigneti delle Dolomiti IGT, Italy - 2023 Teroldego 및 기타 품종 / 시원하게 즐기는 레드
과즙감 있는 붉은 베리와 허브에 밝은 산미가 더해지며, 끝맛은 또렷하고 산뜻합니다.
함께 즐기기 좋은 요리 Mâm Hôm; 오리; 돼지고기 구이; 버섯
Domaine Tollot-Beaut
Chorey-lès-Beaune, Burgundy, France - 2021 Pinot Noir - Burgundy 빌라주 레드
잘 익은 체리, 레드커런트, 민트, 베이킹 향신료의 향이 이어집니다. 생기 있는 산미와 고운 타닌, 산뜻한 여운을 지녔습니다.
함께 즐기기 좋은 요리 MiRi Crispy Roasted Free-Range Duck; 돼지고기 구이; 버섯; 감칠맛이 풍부한 요리
Terrabianca
Piemonte, Italy - 2024 Moscato / 저알코올 스위트 스파클링
살구, 배, 복숭아, 아카시아 향이 느껴집니다. 은은하게 달고 산뜻합니다.
함께 즐기기 좋은 요리 Grilled Honey Banana with House-Made Ice Cream; Palm Sugar Honeycomb Cake with Coconut Cream; 베트남식 달콤한 디저트 국물; House Mango Mousse
Domaine Bornard
Jura, France - Vin de France - 2018 Savagnin - 늦게 수확한 스위트 화이트
설탕에 절인 감귤류, 말린 살구, 꿀 향이 느껴집니다. 풍성한 단맛을 선명한 산미가 가볍게 받쳐줍니다.
함께 즐기기 좋은 요리 Cassava Caramel Cake with Ice Cream; Red Bean and Lotus Seed Sweet Soup with House-Made Ice Cream; Palm Sugar Honeycomb Cake with Coconut Cream과 잘 어울립니다.
