MiRi Hôm
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提供中の45種類
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ベトナムコーヒー、お茶、Hôm 自家製ハーブクーラー。
フエの塩コーヒー
ホイアンのココナッツコーヒー
ハノイのエッグコーヒー
コールドブリュー、オレンジとチャーミー産シナモン
MiRi ベトナムアイスブラックコーヒー
MiRi ハーブクーラー
穏やかなベトナムの植物素材を Hôm で煮出し、しっかり冷やした自家製ハーブクーラー。軽やかで甘さ控えめ、自然な香りです。
ハイビスカスと蜂蜜のクーラー
Hôm で仕込むハイビスカス濃縮液に蜂蜜と冷たい柑橘を合わせます。ルビー色で穏やかな酸味、蜂蜜の丸みがあり、甘すぎません。
Tắc Xí Muội Gừng Non
金柑、塩漬け果実と新生姜のクーラー
自家製の xí muội と生姜のコーディアルに、新鮮な金柑と軽いお茶を合わせます。酸味、塩味、甘味が調和し、新生姜の余韻が残ります。
ハノイのサウと新生姜のドリンク
ハノイのサウと新生姜を自家製コーディアルにし、ご注文に合わせて冷たく仕上げます。穏やかな酸味と軽い辛味の、夏らしい一杯。
アイス蓮茶
Hôm で淹れた蓮茶を冷やし、澄んだ花の香りを保ちます。少量の蜂蜜で後味をやわらげることもできます。
ジャスミン、オレンジとシナモンのお茶
軽いジャスミン茶に新鮮なオレンジと自家製チャーミー産シナモンシロップを。明るい柑橘、やさしいスパイス、すっきりしたお茶の味わい。
シャン・トゥイエット茶、蜂蜜とライム
水出しのシャン・トゥイエット茶に蜂蜜と柑橘を。山のお茶の香り、調和した甘酸っぱさ、澄んだ繊細な渋み。
焙煎米とパンダンのお茶
焙煎米とパンダンを Hôm で淹れた、香ばしく青い香りのお茶。冷たくも温かくも楽しめ、控えめな甘さで焼き物や揚げ物の後にも合います。
Hôm 自家製ボタニカル・シグネチャー
Hôm で仕込むシロップ、コーディアル、お茶、果実のベースでつくるシグネチャードリンク。甘さ控えめで自然に香り、食事の始まりに寄り添います。
ランソン産八角のシトラストニック
自家製のランソン産八角シロップに、新鮮なオレンジ、金柑、冷たいソーダを。明るく軽い甘味と、ベトナムのスパイスの温かな余韻。
チャーミー産シナモンのアップルフィズ
チャーミー産シナモンを Hôm で煮出し、青りんご、レモン、冷たいソーダを合わせます。温かな香りときりっとした味わいで、食前に穏やかな爽やかさを。
パイナップル、生姜とライムリーフのスパークル
フレッシュパイナップルジュースに生姜とライムリーフを合わせた、明るいトロピカルな一杯。軽い発泡と穏やかな酸味、やわらかな温かみのある余韻。
MiRi Garden Spritz
ピンクグアバ、パッションフルーツ、ミントを冷たいソーダで整えます。庭を思わせる爽やかな香りと軽い甘味で、前菜によく合います。
Trà Sen Vải Thanh Trà
蓮茶、ライチとタインチャーのクーラー
軽く淹れた蓮茶にライチと thanh trà を合わせます。やわらかな花の香り、すっきりした果実味、海鮮に寄り添う穏やかな甘さ。
焼きパイナップルとサトウキビ糖蜜
新鮮なパイナップルを焼いて香りを引き出し、ベトナムのサトウキビ糖蜜と金柑を合わせます。ほのかな燻香と自然なカラメル香が、グリル料理に寄り添います。
フレッシュジュース＆家族で楽しむドリンク
搾りたてやブレンドのドリンクと、ご家族で楽しめるおなじみの飲み物。
Green Reset
セロリ、青りんご、きゅうり、ライムを、ご注文に合わせて搾るかブレンドします。青々しく爽やかで強すぎず、すっきりとほのかに甘い後味。
Golden Morning
にんじん、オレンジ、りんご、少量の生姜がつくる鮮やかな黄金色。自然な甘さと新鮮さ、やわらかな温かみ。
Beauty Guava
グアバをなめらかに濾し、りんごと軽い柑橘・塩味のアクセントを。香り豊かで自然に甘く、後味はすっきり。
フレッシュココナッツウォーター
自然な甘さを保つため、新鮮なココナッツを冷やし、ご注文に合わせて開けます。やわらかな果肉を召し上がる小さなスプーンもお付けできます。
マンゴースムージー
熟したマンゴーをヨーグルトと牛乳でなめらかにブレンド。軽いクリーミーさとマンゴーの風味、ほどよい甘さ。乳製品を使用しています。
金柑とベトナムのサトウキビ糖蜜
新鮮な金柑に Hôm 自家製のベトナム産サトウキビ糖蜜シロップを。香り高く、ほのかにカラメルを感じ、ライムソーダより豊かでありながら後味はすっきり。
パッションフルーツとレモングラス
新鮮なパッションフルーツに、冷やしたレモングラスの抽出液と蜂蜜を。香り豊かで穏やかな酸味があり、力強いベトナム料理によく合います。
食後のドリンク＆穏やかな発酵ドリンク
食後に安らぐ一杯と、穏やかな発酵の飲み物。
生姜とレモングラスのやさしいドリンク
Hôm 自家製の生姜とレモングラスのベースに、金柑と海塩を。温かく香り豊かで、穏やかな酸味が食後に寄り添います。
温かい金柑蜂蜜茶
温かい紅茶に新鮮な金柑と蜂蜜を。香り高く穏やかで、辛い料理やグリル料理の後に特によく合います。
プラムとシナモンのお茶
紅茶をベースに赤いプラムとチャーミー産シナモンを。やさしい甘酸っぱさと温かな香りで、果実ジャムのお茶より軽やかです。
ミントとライムのクーラー
軽いペパーミントの抽出液に新鮮なライムと氷を。ひんやりと澄んだ穏やかな酸味で、食事の途中に口の中を爽やかにします。
塩漬け杏と蜂蜜
塩漬け杏と蜂蜜で、穏やかな酸味、塩味、甘味を整えます。冷たくも温かくも楽しめ、食事の締めくくりに。
ジャスミン茶のコンブチャ（発酵茶）
Hôm で醸したジャスミン茶のコンブチャを冷たく。穏やかな酸味、軽い発泡、花の香りがあり、強い酢の風味はありません。
パイナップルと生姜のコンブチャ（発酵茶）
冷たいコンブチャに新鮮なパイナップルと生姜を。やわらかな酸味とトロピカルな風味、後味に穏やかな辛味。
ベトナムスパイスとパイナップルのテパチェ
ベトナムのスパイスとともに軽く発酵させたパイナップルを、確認済みの仕込みから冷たくご提供。繊細な甘酸っぱさと温かなスパイスの余韻。
ソフトドリンク＆ウォーター
市販のソフトドリンク、炭酸なし・炭酸入りのウォーター。
Coca Cola Original
Coca Cola Zero
La Vie
天然ミネラルウォーター（炭酸なし）450 ml
La Vie Sparkling
天然ミネラルウォーター（炭酸入り）450 ml
Acqua Panna
天然ミネラルウォーター（炭酸なし）750 ml
S.Pellegrino
天然ミネラルウォーター（炭酸入り）750 ml
ビール
市販のビール。Hôm 自家製ではありません。