저녁 식사와 와인, 대화를 위한 아늑한 공간

MiRi Hôm의 와인 & 바는 서두를 필요 없는 저녁을 위해 마련된 공간입니다. 와인 한 잔, 정성스럽게 만든 칵테일, 베트남 요리, 그리고 함께한 사람들이 자연스럽게 어우러집니다.

로맨틱한 저녁, 소규모 기념 모임, 비즈니스 식사, 친구들과 편안한 시간까지, MiRi Hôm 팀이 음식과 순간에 어울리는 한 잔을 함께 골라드립니다.

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베트남 요리와 와인이 잘 어울리는 이유

베트남 요리에는 신선한 허브, 시트러스, 불향, 해산물, 피시 소스, 향신료, 단맛, 산미, 감칠맛 등 여러 층의 풍미가 한 접시에 공존합니다. 그래서 저희는 음식 본연의 맛을 덮지 않으면서도 한층 또렷하게 살려 주는, 산뜻함과 균형, 개성을 갖춘 와인을 찾습니다.

신선한 허브와 샐러드, 가벼운 전채 요리에

산뜻한 화이트 와인, 스파클링 와인, 향이 풍부한 와인은 허브와 시트러스, 신선한 채소, 가벼운 요리에 생기를 더합니다.

추천: 스파클링 와인, 산뜻한 화이트 와인, 아로마틱 화이트 와인.

해산물과 섬세한 요리에

베트남식 해산물 요리의 자연스러운 단맛과 섬세한 질감에는 산뜻하고 미네랄감이 선명한 와인이 잘 어울립니다.

추천: 미네랄 화이트 와인, 스파클링 와인, 가벼운 아로마틱 화이트 와인.

그릴 요리와 불향, 피시 소스, 허브에

그릴 요리와 선명한 베트남식 양념에는 더 풍부한 질감과 개성을 지닌 와인이 필요합니다. 오렌지 와인과 구조감 있는 화이트 와인이 특히 아름답게 어울립니다.

추천: 오렌지 와인, 질감이 풍부한 화이트 와인, 가벼운 레드 와인.

구이와 브레이즈, 깊고 풍성한 요리에

오리, 돼지고기, 소고기 구이와 천천히 졸인 요리에는 부드러운 탄닌과 좋은 산미, 충분한 깊이를 지닌 레드 와인을 찾습니다.

추천: 가벼운 레드 와인, 미디엄 바디 레드 와인 또는 팀의 추천 와인.

한 잔으로 시작하세요

베트남 음식과 와인을 즐기기 위해 와인 지식이 꼭 필요한 것은 아닙니다. 글라스 와인 셀렉션은 한 병을 고르기 전에 부담 없이 경험해 보고 싶은 손님을 위해 준비했습니다. 무엇을 드시는지, 평소 어떤 스타일을 좋아하시는지만 알려 주세요. MiRi Hôm 팀이 쉽고 세심하게 안내해 드립니다.

오늘 밤, 이런 한 잔을 추천해 달라고 말씀해 주세요

테이블 예약하고 와인 페어링 추천받기

산뜻한 한 잔

해산물과 허브, 가벼운 요리에.

향기로운 한 잔

베트남 향신료와 시트러스, 향긋한 재료에.

질감이 풍부한 한 잔

그릴 요리와 피시 소스, 불향, 대담한 풍미에.

부드러운 레드 와인

구이와 브레이즈, 깊고 풍성한 요리에.

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식사를 위해 완성한, 베트남에서 영감을 받은 음료

저희의 칵테일과 목테일은 균형을 중심으로 설계합니다. 과한 단맛 대신 레몬그라스, 생강, 차, 시트러스, 열대 과일, 시나몬, 스타 아니스, 허브처럼 베트남의 주방과 가까운 재료를 사용합니다.

각 음료는 입안을 산뜻하게 하고, 식욕을 열어 주거나, 식사의 끝을 부드럽게 마무리하도록 만듭니다.

조금 더 특별한 저녁을 위해

프라이빗 그룹과 기념 모임, 한층 깊은 페어링을 원하는 손님을 위해 메뉴에 맞춘 와인 추천을 준비해 드릴 수 있습니다.

와인 디스커버리

와인 페어링이 처음이거나 저녁 식사와 함께 여러 잔을 경험하고 싶은 손님을 위한 편안한 입문 프로그램입니다.

베트남 요리 & 와인 페어링

식사의 흐름에 맞춰 구성한 한층 풍성한 페어링 경험입니다.

오렌지 와인 & 베트남의 풍미

허브와 그릴 요리, 피시 소스, 향신료, 대담한 베트남 요리와 함께 즐기는 표현력 있는 페어링입니다.

프라이빗 다이닝 와인 세트

프라이빗 디너와 접대, 기업 식사, 소규모 그룹을 위해 엄선합니다. 메뉴에 맞춰 준비할 수 있도록 사전 예약을 권해 드립니다.

간단한 질문 몇 가지

와인을 잘 알아야 하나요?

아닙니다. 드시는 음식과 평소 선호하는 음료 스타일만 알려 주세요. MiRi Hôm 팀이 알맞은 한 잔을 추천해 드립니다.

한 잔만 주문할 수 있나요?

네. 글라스 와인은 와인 페어링이 처음인 분이 부담 없이 시작하기 좋은 선택입니다.

저녁 식사에 맞춰 와인 페어링을 추천받을 수 있나요?

네. 예약 시 또는 주문할 때 말씀해 주세요. 글라스 또는 병 단위로 추천해 드릴 수 있습니다.

논알코올 옵션도 있나요?

네. 목테일과 저알코올 옵션도 다른 음료와 같은 세심함으로 준비합니다.

MiRi Hôm은 와인 바인가요?

MiRi Hôm은 세심하게 구성한 와인 및 바 프로그램을 갖춘 컨템퍼러리 베트남 레스토랑입니다. 경험의 중심은 언제나 음식입니다.

식사가 이끌고, 와인은 아름답게 이어집니다

와인 한 잔으로 시작하든, 테이블을 위해 한 병을 고르든, 페어링을 추천받든, MiRi Hôm 팀은 베트남 요리를 더욱 깊고 여유로우며 오래 기억될 방식으로 즐기실 수 있도록 함께합니다.

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